Tagliatelle mit Rucola und Lachs
Zutaten
- Lachsfilet
- 200g Tagliatelle
- 1 Bund Rucola
- wahlweise Frühlingszwiebeln
- 1/2 Becher Sahne
- Zitronensaft, Salz, Pfeffer
Anleitung
- Nudeln kochen
- Lachs mit Zitronensaft beträufeln
- Frühlingszwiebeln in Öl anbraten
- Rucola dazu
- mit Sahne ablöschen und 5 min. kochen lassen
- Lachs dazu und 1-2 EL Nudelwasser
- mit Salz, Pfeffer, Zitronenschale abschmecken