Schichtsalat
Zutaten
- 1 Glas Sellerie
- 5 gekochte Eier
- 500g gekochter Schinken
- 1 Dose Ananas
- 1 Dose Mais
- 2 Äpfel
- 1 Stange gelber Lauch
- 500ml Mayonaise
- 3 Vollmilchjoghurt
Anleitung
- Eier hart kochen
- Sellerie, Mais, Ananas gut abtropfen lassen
- Schinken, geschälte Äpfel und Eier würfeln
- Sellerie und Ananas in kleine Stücke schneiden
- Lauch gut waschen und in hauchdünne Ringe schneiden
- Joghurt und Mayonnaise verrühren, evtl. etwas abschmecken
- Die Zutaten in folgender Reihenfolge in eine flache rechteckige Schüssel übereinander schichten:
- Sellerie
- Eiwürfel
- Schinkelwürfel
- Mais
- Ananasstücken
- Äpfel
- Hälfte der Lauchringe
- Mit einem Löffelstiel mehrere Löcher in den Schichtsalat stoßen, ohne dabei die Zutaten zu vermischen (zum Durchziehen)
- Die Joghurt- Mayonnaise-Sauce darübergeben und mit dem restlichen Lauch garnieren.
- Den Schichtsalat an einem kühlen Ort 24 Stunden durchziehen lassen