Pancakes
- Vorbereitung
- 15 Minuten
- Kochzeit
- 10 Minuten
Zutaten
- 150 g Mehl
- 150 ml Milch
- 1 EL Butter (für Pfanne)
- 2 Eier
- 1 Packung Backpulver
- 1 Packung Vanillinzucker (oder normaler Zucker)
- Salz
Anleitung
- Eier trennen
- Eiweiß zu steifem Schnee schlagen
- Mehl, Milch, Eigelb, Salz, Vanillezucker verrühren zu zähflüssigem Teig
- Eischnee unterheben
- in Pfanne geben und ausbacken
Beilage
Ahornsirup, Marmelade, Früchte