Grillfackeln

Zutaten

• 4 Scheiben Schweinebauch ( 1 -- 2 cm dick)
• 2 EL Salz
• 1 EL frischer Pfeffer
• 1 EL edelsüße Paprika
• ½ TL Currypulver
• ½ Cayennepfeffer
• 1 TL Oregano
• (Lorbeerblätter)
• ½ TL Tyhmian
• (½ TL Knoblauch)
• Olivenöl

Anleitung

• Gewürze alle gut vermischen und einige Zeit stehen lassen
• Schweinebauch mit Gewürzpaste einpinseln
• Schweinebauch um Holzspieße wickeln und einwirken lassen
• Auf heißen Grill legen bis sie knusprig durch sind

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